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塑料袋盛汤食隐患多

2014年6月13日() | 打印内容 打印内容

生活中,很多人为了图方便,喜欢将各种熟食制品尤其是炒菜、烧烤、油炸食物,直接用食品塑料袋盛放,带回家中直接加热后食用。这样做似乎既便捷又卫生。但是,在这貌似卫生的背后,隐藏着众多的健康隐患。

增塑剂是用来使塑料成型的各类化学物质的总称。其中有一类叫酞酸酯类化合物,被广泛的用于聚氯乙烯的生产过程中。酞酸酯类化合物对动物和人类都有一定的毒性。比如,它可以增加男性体内雌激素的含量,从而影响男性精子的质量,主要表现为降低精液的密度、精子的活力以及活力水平。它与塑料分子的连接非常脆弱,随着使用时间的增加可以从塑料中转移出来,造成对环境、生物与食品的污染。尤其是当塑料袋接触到包装食品中所含的热水或热油脂时,增塑剂会大量溶出,且溶出的数量与塑料袋中的增塑剂含量成正比。

因此,切勿将现做的温度高、油脂含量高的食物直接放入食品塑料袋中,切勿将装有食品的塑料袋直接放入微波炉中加热。如今,关于食品中增塑剂存在允许量的食品卫生安全性评价标准尚未制定,对于其管理还没有一个统一的参照标准。养成良好的生活习惯,杜绝增塑剂“毒从口入”,是大家保护自身食品安全的最好途径。

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来源() 作者(兰州义祥) 阅读()
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