高温天气需要补充的营养
2018年7月23日（） | 
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天气越来越热，很多人开始出现食欲不振、脾气暴躁、易疲劳、失眠等症状。其实，这不仅仅是天气原因导致的，也可能跟身体缺乏某些营养有关。下面，就介绍几种高温天气最应该补充的营养。
钙 夏季炎热，大量出汗会导致钙流失。钙缺乏会导致各种肌钙蛋白含量下降，骨骼肌的收缩功能减弱，人体因而会感到疲乏无力。因此，夏季要多吃富含钙的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，还有小白菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜。
锌 天热出汗会带走一部分锌。研究表明，锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能、促进食欲的作用，体内缺锌容易引起食欲不振。因此，要适当吃一些富含锌的食物，包括水产品、红肉、内脏、坚果、和粗粮。
蛋白质 蛋白质是肌体免疫功能的物质基础，如果摄入不足，会影响体内组织修复，使皮肤和粘膜的局部免疫力下降，降低人体抗感染能力。因此，夏天要适当吃一些鱼、瘦肉、豆腐、鸡蛋、奶制品等富含优质蛋白质的食物。
B族维生素 天热出汗和食欲不振容易导致B族维生素的流失。当人体缺少维生素B1时，会疲乏无力，消化不良。如果缺乏维生素B6，则可能产生抑郁。当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感出现障碍等症状。所以多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮。
需要提醒的是，夏天一定要注意补充水分，并遵循“喝温不喝凉、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原则喝水。
