科学“轻断食”有益身心健康
2018年7月27日（） | 
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“轻断食”的健康益处并非主观感受，而是得到越来越多研究的证实。
减轻体重 研究表明，每周坚持两天“轻断食”，可降低肥胖者的体重、体脂、腰臀。秦鉴指出，多数男性在科学、合理限制饮食一周后，体重会下降5-7公斤，女性会下降3-5公斤。
促进血液循环 发表在《上海中医药》杂志上的一篇文章指出，“轻断食”有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。
帮助控制血糖 刊登在《世界糖尿病杂志》上的一篇文章指出，“轻断食”是一种安全的饮食干预，有利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。澳大利亚南澳大学研究发现，“轻断食”可在减少降糖药用量的同时，有效降低Ⅱ型糖尿病患者的血糖水平。范志红认为，“轻断食”在短期内不能降低血糖，但可提升胰岛素敏感性，有利于防治糖尿病。
降低坏胆固醇 发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表明，“轻断食”可降低“坏胆固醇”、甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。
预防老年痴呆 美国约翰·霍普金斯医学院研究发现，每周坚持两天“轻断食”，可以控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，还可预防阿尔茨海默症和帕金森症。
疏解不良情绪 断食难免面临饥饿，却会提升幸福感。国外研究发现，患有慢性疼痛的的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80％的人抑郁、焦虑程度得到缓解。
减少患癌风险 美国斯基德莫尔学院研究发现，“轻断食”可降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病、癌症等的发生密切相关。英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现，每周坚持两天“轻断食”，可降低乳腺癌风险。
